Di là dal fiume e tra gli alberi

I tetti delle case cambiano di sostanza e colore. La pietra prende il posto delle tegole e le case di pietra si mimetizzano con la roccia delle montagne. È il primo tangibile segno di armonia fra uomo e natura che caratterizza la Val d'Aosta. Questa regione di confine è al centro del documentario in prima visione "Valle D'Aosta, dove i giganti raccolgono i fiori" di Paolo Severini. I massicci montuosi (che sembravano una barriera difficile da valicare) diventano accoglienti e avvolgenti. L'autostrada, che parte da Torino e arriva ad Aosta, segue il corso della Dora Baltea. Lo sguardo si perde fra i pini e i fitti boschi che ricoprono i versanti montani. Le cime delle montagne si alternano e spuntano in profondità e alla fine di ogni valle che si attraversa. Quando si pensa alla Valle d'Aosta si corre il rischio di cadere nei luoghi comuni che identificano la regione: le mucche, la fontina e ovviamente le montagne. In realtà si tratta di un territorio che offre tante altre sfumature. Tra i personaggi in primo piano Roberta, una delle croupier del Casinò di Saint Vincent che racconta il suo lavoro e le sensazioni che vive a contatto con i cacciatori del numero fortunato, con i superstiziosi del rouge or noir, con gli adepti de "les jeux sont faits" Sul tetto di una casa in costruzione, a Chamois, si incontra Bruno che ha passato la sua vita a costruire tetti e a scalare cime. È uno skyrunner e il suo talento naturale gli ha permesso di stabilire record di velocità in salita e discesa dalle cime più alte d'Europa e del mondo. A Courmayeur c'è Ettore, un lauzeur che porta le montagne sui tetti delle case. È un lavoro antico e faticoso: si tratta di posare fogli di pietra sui tetti. Da qualche anno i suoi figli lavorano con lui. Condividono con loro padre la fatica e le passioni, nel segno della tradizione e dell'appartenenza. Se vuoi laurearti in veterinaria, superare l'esame di stato e nel frattempo portare le mucche al pascolo, mungerle e preparare un centinaio di chili di fontina al giorno, devi avere grandi motivazioni, una buona dose di energia e quel guizzo di genialità che ti permette di organizzarti al meglio. Federico fa tutto questo grazie alla famiglia (che gli ha tramandato la passione per il suo lavoro) e alle sue compagne di corso che lo aiutano a studiare grazie ai social network. Passeggia fra le sue mucche ripassando le materie d'esame, con le cuffiette nelle orecchie e i visi complici delle sue amiche sul cellulare... È giunto il tempo ...