Liz fa il suo ritorno a Stars Hollow annunciando che, da lì a una settimana, si sposerà con T.J. con una cerimonia in stile rinascimentale. Paris e Asher decidono di partire per l'Inghilterra per le vacanze. Jess, su consiglio di Luke, cambia idea e decide di partecipare alle nozze della madre. Lorelai racconta alla figlia di aver sentito Dean e Lindsay litigare duramente. Infine Luke, parlando con il nipote Jess, capisce finalmente chi sia la donna più vicina al suo cuore...