Si parte da Yogyakarta, dove nel Palazzo del sultano scopriremo come l'antica arte delle ombre cinesi sia stata influenzata dalla diffusione dell'Islam. Ammireremo la tradizione tessile del Batik, patrimonio UNESCO. Nell'entroterra montuoso, osserveremo da vicino la lavorazione del caffè. Infine, nella città portuale di Surabaya, rivivremo l'intrepida storia degli eroi che hanno combattuto gli olandesi alla conquista dell'indipendenza dell'Indonesia.