In una fredda notte invernale l'affascinante Seligman, un uomo scapolo, trova in un vicolo Joe. La donna è stata picchiata e Seligman la porta a casa con sé per curare le sue ferite. L'uomo chiede a Joe di raccontargli la sua storia e lei comincia a parlare della sua vita da ninfomane, tra vizi, perversioni e sadomasochismo... La storia della donna, dalla nascita fino ai 50 anni, viene raccontata dalla sua stessa voce nel corso di 8 capitoli. Nel primo, “La pescatrice Esperta” viene narrato l'inizio della vita da seduttrice di Joe; nel secondo viene raccontata la relazione di Joe con Jerome; il terzo è incentrato su “La Signora H”; nel quarto, “Delirio” si racconta la morte del padre della ninfomane; nel quinto “La Scuola di Organo”, la ninfomane trova ispirazione con facilità e la mette in atto. Il dramma erotico del regista Lars Von Trier, fondatore insieme a Thomas Vinterberg del movimento cinematografico danese Dogma 95, è diviso in due volumi per otto capitoli totali e racconta gioventù e maturità di una ninfomane, Joe, interpretata da Charlotte Gainsbourg, alla sua terza collaborazione con Von Trier dopo Antichrist e Melancholia, e nei flashback da Stacy Martin, alla sua seconda esperienza da attrice sul grande schermo dopo Barking at Trees (2013) di Heidi Greensmith. Nei panni di Seligman troviamo Stellan Skarsgård, già interprete del pluripremiato film del regista danese Le Onde del Destino. Tra i premi vinti dai film di von Trier si ricordano il Gran Premio della Giuria per Le Onde del Destino (1996), la Palma D’Oro per Dancer in the Dark (2000), il Premio per la Migliore Attrice per la performance di Charlotte Gainsbourg in Antichrist (2009) , e il Premio per la Migliore Attrice per l’interpretazione di Kirsten Dunst in Melancholia (2011). Un parterre di stelle completa il cast del film che include Shia LaBeouf, Stellan Skarsgard, Jamie Bell, Uma Thurman, Stacy Martin, Connie Nielsen, Christian Slater, Willem Dafoe, Mia Goth, Nicolas Bro, Sophie Kennedy Clark, Jens Albinus e Udo Kier. Il film è stato prodotto dalla casa di produzione Zentropa, nata nel 1992 dalla collaborazione tra il regista Lars von Trier e il produttore Peter Aalbæk Jensen nel film "Europa" ("Zentropa").