Gli aspiranti chef affrontano la prima prova in esterna, che si svolgerà a Polesine Parmense, presso l’Azienda Agricola Corte Pallavicina. Qui, divisi in due gruppi, dovranno cucinare per cento agricoltori del posto i piatti tipici di quelle terre. La squadra perdente dovrà affrontare il primo Pressure Test della quarta edizione di MasterChef: una lotta contro il tempo, divisa in tre round. Per qualcuno, è già arrivato il momento di togliersi il grembiule ed abbandonare la MasterClass.