In questa puntata un viaggio all’Alpe di Mera, in Piemonte. Quota 3.266 metri sul livello del mare: al confine tra Svizzera ed Italia, sul ghiacciaio di Bors, una spettacolare apertura di puntata ed un’emozionante discesa in freeride. La preparazione del pane nel piccolo forno di casa, la coltivazione del mais quarantino e dello zafferano, gli antichi strumenti da artigiano, la sapiente costruzione a mano dei coltelli: a Goreto, in Valsesia, la coraggiosa scelta di un gruppo di giovani ragazzi che hanno deciso di ridare vita ad un piccolo borgo dimenticato e l’importanza del sapere antico che viene tramandato di generazione in generazione. Attualità: a Varallo, in un’azienda agricola a conduzione familiare, l’allevamento delle capre di razza camosciata e delle vacche brune e, con i Carabinieri Forestali, un interessante focus per una “pacifica” convivenza con il lupo, temibile predatore che ha riconquistato gran parte del territorio nazionale. Dai tartufi alle castagne, dai mirtilli ai funghi: prelibate ricette che raccontano gli inestimabili tesori dei boschi della Valsesia. Oltre 30 chilometri di tracciati, impianti di risalita di ultima generazione: ad Alpe di Mera, sulle piste, offerta e potenzialità del grande comprensorio sciistico che si sviluppa lungo le valli della Valsesia, di Gressoney e di Ayas. Vita da “capanatt”: aneddoti e ricordi di Dolfi che ha gestito per diversi anni lo storico rifugio Capanna Margherita, il più alto d’Europa.