In questa puntata, Sabrina Giannini e la sua squadra raccontano le storie di giovani che nella vita si impegnano a difendere e valorizzare la terra. Un viaggio tra Italia, Africa e America Latina dove la costante di questi giovani è combattere la dittatura degli interessi economici, le speculazioni, l’indifferenza verso la salvaguardia della Terra. Sono professionisti, laureati che lasciano il lavoro in città per tornare alla terra, coltivano grani antichi, fanno il pane nei forni di comunità, praticano l’agricoltura rigenerativa, producono biologico e si oppongono a chi vorrebbe trasformare i campi in distese di pannelli fotovoltaici. Ma ci sono anche giovani che hanno come obiettivo la salvezza del mare, un polmone cruciale per l’ambiente purtroppo troppo spesso usato come discarica o riserva per una pesca selvaggia. In studio, come sempre, il medico epidemiologo Franco Berrino che ci spiegherà come e perché l’azione di questi ragazzi protegge anche la nostra salute.