Simona Arrigoni dialogherà in studio con Giancarlo Pedote, il velista che ha partecipato alla gara sportiva più difficile che esista: il Vandée Globe. Tre mesi di regata in solitaria, senza assistenza e senza scalo. In studio poi Livio Ferraro, che con Laura Buonfino, racconterà il fenomeno dei “Cervelli di Ritorno” nel nostro Paese. Con lo chef Alessandro Circiello, Simona andrà infine alla scoperta di un piatto simbolo della Liguria, la farinata, in collegamento con uno degli organizzatori della Sagra della Farinata a Pegli, in provincia di Genova. “Eccellenze Italiane” come sempre mostrerà anche veri e propri fiori all'occhiello del made in Italy, dalle lame e dai coltelli del borgo molisano di Frosolone fino alla più grande azienda produttrice di arpe in provincia di Cuneo. Saliremo a bordo degli aerei che addestrano i Top Gun Mondiali e andremo poi a conoscere un borgo d'eccellenza: Polcenigo, in provincia di Pordenone, per scoprire l’arte della cesteria.