Per il martedì grasso Antonella Clerici e il suo cast si preparano a indossare divertenti costumi di Carnevale. Mascherine colorate, coriandoli e le ricette tipiche di questo periodo di festa sono gli ingredienti di “È sempre mezzogiorno!”. Nella settimana dal 3 al 7 marzo, il programma, realizzato dalla direzione intrattenimento Day Time della Rai in collaborazione con Stand by me, vedrà i cuochi provenienti da tutta Italia proporre ricette tradizionali o preparazioni originali create per l’occasione del Carnevale. Sveleranno i segreti dei loro piatti, spiegandole in modo semplice, passo dopo passo. Insieme ad Antonella Clerici, il cast fisso della trasmissione: Giovanna Civitillo suggerirà mostre, eventi e sagre in tutta la Penisola. I lievitati non avranno segreti per Fulvio Marino, maestro panificatore. Evelina Flachi, curatrice del benessere, darà consigli nutrizionali. Ci saranno anche Alfio Bottaro, il simpatico factotum di studio, e Daniele Persegani, cuoco e professore di cucina emiliano. Confermati gli appuntamenti con Angela Frenda, Federico Quaranta, Andrea Amadei e i produttori di eccellenze enogastronomiche italiane.