Oggi sarà ospite la conduttrice Angela Melillo, che sfiderà il tempo ai fornelli preparando in soli 40’ un ricco menù ispirato alla cucina delle Marche. Ad aiutarla ci sarà la chef Alba Rosa Zoffoli. Nel corso della puntata Angelica Sepe, la canta-chef, insegnerà a preparare una squisita marmellata di clementine e cannella e presenterà l’Anice verde di Castignano, una variante unica dell’anice e prodotto d’eccellenza delle Marche. Stella Menna, la popolare food blogger, nel suo spazio dal titolo “L’APERISTELLA” aiuterà a preparare delle saporite sfogliatelle salate. E infine Emanuela Scatena, un’esperta enologa, racconterà dei vitigni delle Marche e spiegherà quali siano i migliori abbinamenti tra cibo e vino. COOK40’ è un format originale che insegna a districarsi fra le materie prime, gli utensili e le attrezzature da cucina, con informazioni utili, curiose e divertenti e che mette insieme la cottura tradizionale, fornelli, forni e la cottura automatizzata dei robot da cucina. COOK40’ realizzato da Rai Intrattenimento Day Time in collaborazione con Triangle Production