Nuovo appuntamento con il programma condotto da Flavio Montrucchio in cui, in soli 40 minuti, si realizza un menu originale e gustoso di ben tre portate, ispirato a una delle nostre regioni e al suo patrimonio eno-gastronomico. Oggi sarà ospite Franco Oppini, che ha un debole per il fegato alla veneta e le macchine d’epoca e sfiderà il tempo ai fornelli preparando in soli 40’ un ricco menù ispirato alla cucina delle Lombardia. Ad aiutarlo ci sarà lo chef Marco Rossi. Angelica Sepe, la canta-chef, insegnerà al pubblico a preparare una squisita giardiniera e gli racconterà della Mostarda di Cremona, un prodotto d’eccellenza della Lombardia. Stella Menna, la popolare food blogger, nel suospazio dal titolo “L’aperistella” darà preziosi consigli per preparare delle saporite bruschette 2.0. E infine Emanuela Scatena, un’esperta enologa, racconterà dei vitigni della Lombardia e spiegherà quali siano i migliori abbinamenti tra cibo e vino. COOK40’ è un format originale che insegna a districarsi fra le materie prime, gli utensili e le attrezzature da cucina, con informazioni utili, curiose e divertenti e che mette insieme la cottura tradizionale, fornelli, forni e la cottura automatizzata dei robot da cucina. COOK40’ realizzato da Rai Intrattenimento Day Time incollaborazione con Triangle Production.