Il corpo di un cuoco di alto profilo viene ritrovato, surgelato, nella cucina di un rinomato ristorante di New York. La proprietaria del locale è una ex compagna di liceo di Beckett. Le indagini si complicano quando appare chiaro che tra Castle e la donna c'è una forte attrazione. Nel frattempo, la relazione tra Beckett e il detective Demming compie passi in avanti. Guest star dell'episodio Rocco Dispirito (noto cuoco italoamericano della Grande Mela), che interpreta un fan di Castle.