Alessandro Borghese - 4 ristoranti
TRAMA
Un luogo in cui la storia si respira ovunque e che deve il suo nome a Taras, figlio del Dio greco Poseidone: è Taranto la nona tappa del ciclo di Alessandro Borghese 4 Ristoranti, l'antica Capitale della Magna Grecia che oggi viene denominata la "Città dei due mari" grazie alla sua posizione tra il Mar Piccolo e il Mar Grande. Nella puntata in onda, lo chef Alessandro Borghese sbarca al cospetto del maestoso castello Aragonese e dei resti del Tempio Dorico per scoprire le origini di una cucina in cui il pesce non può che essere il protagonista.
La cucina tarantina è un mix unico di sapori che, nella nuova puntata della produzione Sky Original realizzata da Banijay Italia, si muoverà in perfetto equilibrio tra tradizione pugliese e abbinamenti inconsueti. La zuppa alla tarantina, il polpo alla pignata, il risotto col pescato e le inconfondibili cozze sono solo alcune delle prelibatezze che si possono assaporare in questa perla sul Mar Ionio. Ma spesso portare in tavola un pesce di altissima qualità non è sufficiente a soddisfare una clientela sempre più esigente e raccontare la tradizione locale può significare rimanere in bilico tra il rigoroso rispetto dei sapori di una volta e la spinta all'innovazione. Lo Alessandro Borghese, dunque, è atteso da un compito tutt'altro che semplice: eleggere il miglior ristorante di pesce di Taranto vecchia.
In questa tappa del viaggio di "Alessandro Borghese 4 Ristoranti", i 4 locali in gara sono: "Tagii Restaurant" di Antonio; "Ristorante La Paranza" di Angelo; "In Rada Restaurant" di Emanuele; e "Gente di Mare" di Palma.
Le regole restano immutate: quattro ristoratori, che condividono un aspetto o una caratteristica comune, si sfidano a colpi di gusto e originalità per aggiudicarsi il titolo di migliore in una determinata categoria e ottenere l'inconfondibile "dieci" dello chef. Ciascun ristoratore invita nel proprio locale gli altri tre pretendenti accompagnati da chef Alessandro Borghese, che per prima cosa non rinuncia alla scrupolosa ispezione in cucina per assicurarsi che gli elevati standard della ristorazione vengano rispettati senza tralasciare alcun dettaglio. La temibile valutazione continua durante il pasto, quando il personale viene valutato su accoglienza, servizio e preparazione.
I commensali prima commentano le portate che assaggiano e poi stilano la propria pagella assegnando un punteggio da 0 a 10 a location, menu, servizio e conto, oltre alla quinta categoria, lo special, differente in ciascuna ...
Potrebbe interessanti anche
Vite al limite
Extreme Cake Wars
Quattro matrimoni Italia
Affari di famiglia
Alessandro Borghese - 4 ristoranti
Vite al limite
Quattro matrimoni Italia
Nudi e crudi
Nudi e crudi
Nudi e crudi
Nudi e crudi
La seconda casa non si scorda mai
Programmazione completa
Chilometri e chilometri di spiagge stupende, campagne freschissime piene di ulivi, centinaia di masserie pronte ad accogliere ogni anno decine di cerimonie o, più nello specifico, di matrimoni: si parla, …
Le quattro spose al centro di questa puntata: Enide, 40enne di Casalgrande (Modena), che organizza un matrimonio "divertente e anticonvenzionale"; Paola, 35 anni, leccese doc, che vuole una giornata "superspensierata"; …
MasterChef Italia sta per aggiornare il suo albo d'oro: nella finalissima di giovedì 5 marzo verrà proclamato il nome dell'atteso vincitore della quindicesima edizione.
A contendersi il titolo, come sempre, ci …
Chilometri e chilometri di spiagge stupende, campagne freschissime piene di ulivi, centinaia di masserie pronte ad accogliere ogni anno decine di cerimonie o, più nello specifico, di matrimoni: si parla, …
Le quattro spose al centro di questa puntata: Enide, 40enne di Casalgrande (Modena), che organizza un matrimonio "divertente e anticonvenzionale"; Paola, 35 anni, leccese doc, che vuole una giornata "superspensierata"; …
MasterChef Italia sta per aggiornare il suo albo d'oro: nella finalissima di giovedì 5 marzo verrà proclamato il nome dell'atteso vincitore della quindicesima edizione.
A contendersi il titolo, come sempre, ci …
È la provincia di Modena la decima tappa del ciclo di Alessandro Borghese 4 Ristoranti, un territorio celebre per aver dato i natali a Enzo Ferrari e all'omonima scuderia automobilistica …
MasterChef Italia sta per aggiornare il suo albo d'oro: nella finalissima di giovedì 5 marzo verrà proclamato il nome dell'atteso vincitore della quindicesima edizione.
A contendersi il titolo, come sempre, ci …
Un luogo in cui la storia si respira ovunque e che deve il suo nome a Taras, figlio del Dio greco Poseidone: è Taranto la nona tappa del ciclo di …
È la provincia di Modena la decima tappa del ciclo di Alessandro Borghese 4 Ristoranti, un territorio celebre per aver dato i natali a Enzo Ferrari e all'omonima scuderia automobilistica …
MasterChef Italia sta per aggiornare il suo albo d'oro: nella finalissima di giovedì 5 marzo verrà proclamato il nome dell'atteso vincitore della quindicesima edizione.
A contendersi il titolo, come sempre, ci …
Un luogo in cui la storia si respira ovunque e che deve il suo nome a Taras, figlio del Dio greco Poseidone: è Taranto la nona tappa del ciclo di …
È la provincia di Modena la decima tappa del ciclo di Alessandro Borghese 4 Ristoranti, un territorio celebre per aver dato i natali a Enzo Ferrari e all'omonima scuderia automobilistica …
MasterChef Italia sta per aggiornare il suo albo d'oro: nella finalissima di giovedì 5 marzo verrà proclamato il nome dell'atteso vincitore della quindicesima edizione.
A contendersi il titolo, come sempre, ci …
MasterChef Italia sta per aggiornare il suo albo d'oro: nella finalissima di giovedì 5 marzo verrà proclamato il nome dell'atteso vincitore della quindicesima edizione.
A contendersi il titolo, come sempre, ci …
Domande frequenti
Puoi guardare Alessandro Borghese - 4 ristoranti su Sky Uno
Alessandro Borghese - 4 ristoranti inizia alle ore 18:40
Alessandro Borghese - 4 ristoranti va in onda il giorno 28-02-2026
