Dalla nascita del Teatro “Paolo Grassi” a Milano, alla sua direzione presso il teatro La Scala, alla televisione. Save the Date ripercorre l’operato di Paolo Grassi. Il racconto è narrato da chi con lui ha vissuto questa incredibile esperienza tra cui Virgilio Tosi e Mario Raimondo, a chi ha raccolto la sua eredità come Antonio Calbi e la figlia Francesca Grassi che ha voluto creare la Fondazione Paolo Grassi.