Stefano vive in provincia di Lucca, e la sua vita è segnata da due gravi lutti: la perdita del padre e del fratello maggiore, entrambi colpiti da arresto cardiaco. Nel 2012, in memoria del fratello scomparso, fonda la "Mirco Ungaretti Onlus", con l'obiettivo di diffondere la conoscenza delle tecniche di primo soccorso, semplici ma fondamentali azioni che possono salvare vite prima dell'arrivo dei soccorsi. Tra le tante iniziative, Stefano si dedica con passione alla formazione e sensibilizzazione di numerosi giovani studenti. Nel 2024, per il suo straordinario impegno, viene insignito del titolo di Cavaliere dell'Ordine al Merito della Repubblica Italiana.