Si inizia con una Mystery Box a carte scoperte: i concorrenti dovranno utilizzare tutti gli ingredienti che si trovano all’interno della scatola misteriosa, utilizzando per uno di essi una tecnica di cottura particolare che lo farà diventare protagonista assoluto del piatto. Il vincitore della prova avrà accesso alla dispensa di MasterChef dove ad attenderlo ci sarà un ospite che conosce molto bene il mondo del cooking show cult della tv: Matt Preston, giudice di MasterChef Australia. Sarà proprio lui a scegliere gli ingredienti dell’Invention Test che avrà come tema piatti tipici della tradizione culinaria italiana.