I concorrenti approderanno in Maremma per la prova in esterna. Divisi in due gruppi dovranno preparare la loro migliore carne alla griglia e convincere degli intenditori doc: i butteri della Maremma. Saranno loro, infatti, a decretare la squadra vincitrice, mentre l’altra si troverà costretta ad affrontare il Pressure Test.