Documentario
Di là dal fiume e tra gli alberi
Il centro storico piccolo e caratteristico, le strade immerse nel nulla, i colori del mare e del cielo, il vento che fa muovere le nuvole veloci. Questo è Favignana. Lisola maggiore dellarcipelago delle Egadi. Negli anni 70 venne definita, dal pittore Salvatore Fiume, la grande farfalla sul mare per la sua forma particolare: due grandi ali spiegate completamente pianeggianti divise dal colle di Santa Caterina che raggiunge i 300 mt di altezza, il punto più alto dellisola. Favignana è un posto dove contano, ancora e più che mai, la forza del mare e del vento, vere lancette dellorologio che scandiscono la vita di chi la abita. Lo racconta il doc in prima visione Favignana, lisola con le ali di Vincenzo Saccone.
Maestrale, Tramontana, Scirocco, Ponente: sono loro i veri padroni incontrastati dellisola, che decidono le sorti di chi naviga in queste acque siciliane del Mediterraneo. E già il suo nome è significativo: Favignana deriva infatti da Favonio, lantico nome del vento di ponente che regna sovrano in questa zona e ne governa il clima. Appena si arriva qui si capiscono subito due cose: la prima è che la natura scandisce la vita delle persone; la seconda è che gli isolani parlano sempre di tonno e di tufo, o meglio calcarenite. Intrisa di storia millenaria, lisola deve infatti il suo sviluppo economico e la sua secolare identità alla pesca del tonno e alle cave di calcarenite.
Sin da tempi remoti è stata la regina delle tonnare. Larcipelago fu acquistato nel XVII secolo dai Pallavicini Rusconi di Genova e venduto nel 1874, per un po più due milioni di lire, alla potente famiglia dei Florio (sotto i quali lattività legata alla pesca del tonno - appresa dagli arabi - si trasformò in una voce economicamente molto significativa). Vincenzo Florio decise così di prendere in gestione e rilanciare la tonnara, ma un ruolo ancor più importante lo rivestì suo figlio Ignazio che, a soli 36 anni, alla guida dellimpero Florio da più di un decennio, decise di acquistare la Tonnara dai Pallavicino di Genova. Da quel momento lindustria del tonno crebbe enormemente e lisola fece un balzo in avanti, conoscendo uno sviluppo industriale paragonabile a quello di altre realtà italiane ed europee. E fu Ignazio Senior ad inventare il tonno sottolio, conservato in scatolette di alluminio e destinato ai mercati di tutto il mondo.
Domande frequenti
Puoi guardare Di là dal fiume e tra gli alberi su Rai 5
Di là dal fiume e tra gli alberi inizia alle ore 04:10
Di là dal fiume e tra gli alberi va in onda il giorno 02-10-2024