Ma che posto è l’Appennino modenese, andando anche un po’ oltre il confine con la provincia di Bologna? Un dedalo di strade, boschi, a ogni curva la conferma di un paesaggio che ripropone la sua tondeggiante bellezza, in un intrico morbido di castagneti, querce, prati verdi, campi coltivati. Un luogo al centro del documentario “Inafferrabile Appennino” di Gianfranco Anzini. Si potrebbe pensare, in fondo, di conoscerlo. Ad esempio, Zocca, il paese di Vasco Rossi di tanta altra gente molto interessante, come i suoi amici di gioventù, che giocano ancora a carte con lui d’estate, ma anche giovani imprenditrici come Eleonora Tranchini, che sta puntando le proprie carte sul noleggio delle bici elettriche. C’è Stefania Pirli, bibliotecaria che può fregiarsi di un dottorato negli Stati Uniti sull’Inquisizione medievale, il prestigioso creatore di libri a figure per l’infanzia Sergio Ruzzier, che da pochi anni si è innamorato di questi paesaggi appenninici, e ha lasciato dopo una vent’anni la vita a New York, e anche Stefano Fogacci, pioniere dell’ambientalismo locale e nazionale. Si lascia Zocca con il dubbio, che sia un paese di gente fenomenale, anche senza aver incontrato altre persone particolari come l’astronauta Maurizio Cheli. Una volta saliti ancora più in quota, ai quasi 900 metri di Montese, ci si imbatte in una realtà che ancora una volta sfugge a ciò che si sa in generale dei borghi di montagna. Tra i tremilacinquecento abitanti, c’è Silvana Lucchi, che manda avanti l’hotel ristorante che appartiene alla famiglia a partire dal nonno. Che sia la banda del paese uno dei segreti della serenità che aleggia su tutto Montese? Ne parla Federica Ghinelli che è davvero felice di poter provare tutte le settimane con gli altri musicisti della banda, sotto la guida del maestro Luca Tassi. Federica, che lavora nel settore turistico, è anche lei implicata in progetti che hanno a che fare con il cicloturismo. Comunque, a Montese lavoro ce n’è per tutti: lo testimonia anche Romano Scaglioni, che negli anni ha creato e consolidato un’azienda che è tra i leader nazionali nella costruzione di strutture e case in legno. Nel capannone di fianco a quello di Romano c‘è poi una vera e propria cattedrale del Parmigiano Reggiano: un magazzino per la stagionatura che contiene centosettantamila forme di parmigiano di montagna. Ci lavora Catia Albertazzi, che è nata a Riola in provincia di Bologna, ma da dieci anni ha deciso di sposarsi e trasferirsi a Montese assieme al marito di