Cucine da incubo Italia su Sky Uno

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Cucine da incubo Italia va in onda il giorno 29-06-2024 Vedi tutte le informazioni su GuidaTV

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Cucine da incubo Italia

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Con: Antonino Cannavacciuolo

Questa settimana, lo chef tristellato corre in soccorso del ristorante Il Diavoletto, in provincia di Modena. Per lamatissimo Cannavacciuolo prosegue il giro tra le cucine peggiori dItalia, ristoranti che, come servizio, stile e qualità del cibo, vengono bocciati dai loro clienti e che, schiacciati sotto liti, improvvisazione e cattiva gestione sembrano ormai destinati alla chiusura. Dopo aver incontrato i gestori e il personale del ristorante, Antonino si siede a tavola e vive in prima persona lesperienza del cliente: assaggia i piatti, valuta cibo e servizio, osserva il lavoro dei dipendenti e quindi, in base ai problemi emersi, dà la sua consulenza, fornendo anche consigli per un nuovo menù. Il locale subisce quindi un make over totale che darà alla location un aspetto e unatmosfera del tutto nuovi, diventando più accogliente, funzionale e vivibile, a misura di cliente. In un ristorante che a giudicare dallaspetto nulla avrà a che fare col precedente, lo staff sarà pronto a ricominciare e a riaprire le porte ai consumatori: con la passione per la ripartenza e la forza dei consigli ricevuti dallo Chef, ma anche con la fondamentale consapevolezza degli errori passati. IL DIAVOLETTO Poco più di 20 anni fa, a Marano sul Panaro (Modena), i coniugi Marino e Gabriella aprono il ristorante Il Diavoletto. Lei è una esperta pastaia, e nelle sue mani cè il segreto che, secondo le intenzioni, dovrebbe rendere speciale questo ristorante. Da quel 2002 è passato tanto tempo, ora insieme a loro cè anche il figlio Marcello, al timone della cucina. Marino e Gabriella vorrebbero ritirarsi dal lavoro ma non riescono davvero a staccarsi dalla loro creatura, tanto più che insieme a Marcello cè la sua compagna Lisa che i due suoceri non vedono di buon occhio: sotto una apparente tranquillità, la famiglia vive in un clima perennemente teso e nervoso, forse dovuto proprio al fatto che Lisa sia arrivata dopo il divorzio di Marcello dalla ex moglie. Eppure lei tiene tantissimo alla famiglia e al ristorante, tanto che è stata proprio lei a chiamare Antonino per provare a salvare Il Diavoletto. Perché le liti e le incomprensioni famigliari e la mal sopportazione della nuova nuora si stanno ripercuotendo sul ristorante, di giorno in giorno sempre più in crisi: Antonino dovrà alleggerire un menù basato su grassi e panna ma soprattutto sarà costretto a mettere in scena un trucco per costringere tutti a dire, una volta per tutte, la verità.

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29 Giugno 2024

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