Alessandro Borghese - 4 ristoranti
TRAMA
Lo chef Alessandro Borghese va alla scoperta delle tradizioni culinarie di un territorio a metà tra due continenti, continuando così a festeggiare il decimo compleanno delle sue sfide iconiche.
Lampedusa è la parte più meridionale dell'Italia ma è più vicina all'Africa che alla Sicilia, non a caso ha una storia millenaria alle spalle, scritta praticamente in tutte le lingue: vi sono passati i greci, i fenici, gli arabi, i romani. Oggi vanta una delle spiagge più belle d'Italia, la famosissima Isola dei Conigli che è la casa di una particolare specie di tartaruga, la caretta caretta.
Nella nuova puntata della produzione Sky Original realizzata da Banijay Italia si incontrano così natura, spiagge e mare, tutto a far da sfondo alle ricette della tradizione locale che custodiscono l'intensità della cucina mediterranea e omaggiano l'ingrediente principe di questo territorio, il pesce: cous cous, pasta con le sarde, spaghetti alla bottarga, cernia alla lampedusana sono solo alcuni dei piatti che, grazie all'incessante lavoro dagli appassionati pescatori dell'isola, costituiscono la tradizione culinaria dell'isola che ha come protagonista indiscusso un pescato sempre fresco. Chef Alessandro Borghese arriva sull'isola con un compito non semplicissimo: eleggere il miglior ristorante di Lampedusa.
I 4 ristoranti in gara sono "U' Calacciuni" di Rossella, "Le mille e una notte" di Rossella, "Il Balenottero" di Angela e "Portu 'Ntoni" di Maria Concetta.
Le regole del gioco non cambiano: quattro ristoratori, con una caratteristica o un aspetto particolare in comune, gareggiano a colpi di gusto e originalità per aggiudicarsi il titolo di migliore in una determinata categoria e ottenere l'iconico "dieci" dello chef. Ciascun concorrente invita nel proprio locale i tre sfidanti accompagnati da chef Borghese, che per prima cosa si occupa di ispezionare attentamente la cucina per assicurarsi che gli elevati standard di pulizia e ordine siano rispettati. La scrupolosa valutazione prosegue poi durante il pasto, quando il personale viene valutato su accoglienza, servizio e preparazione.
I commensali prima commentano i piatti che assaggiano e poi stilano la propria pagella assegnando un punteggio da 0 a 10 a location, menu, servizio e conto, oltre alla quinta categoria, lo special, differente in ciascuna puntata. Tutti e quattro gli sfidanti, infatti, devono cimentarsi nello stesso piatto o ingrediente, tematico di quella particolare puntata e rappresentativo del territorio d...
Potrebbe interessanti anche
Affari al buio
Extreme Cake Wars
ER: storie incredibili
ER: storie incredibili
Affari al buio
Affari di famiglia
ER: storie incredibili
ER: storie incredibili
ER: storie incredibili
Nudi e crudi
ER: storie incredibili
Nudi e crudi
Programmazione completa
Un percorso lunghissimo e appassionante, carico di emozioni e sorprese, ma adesso è arrivato il momento decisivo. Nella maestosa Piazza del Plebiscito a Napoli va in scena la finale di …
Solo 9 mesi fa Giorgio Locatelli gridava il suo nome, prima di essere sommersa dai coriandoli e dagli abbracci dei suoi compagni d'avventura. Oggi Anna Zhang è pronta a cedere …
Solo 9 mesi fa Giorgio Locatelli gridava il suo nome, prima di essere sommersa dai coriandoli e dagli abbracci dei suoi compagni d'avventura. Oggi Anna Zhang è pronta a cedere …
Un percorso lunghissimo e appassionante, carico di emozioni e sorprese, ma adesso è arrivato il momento decisivo. Nella maestosa Piazza del Plebiscito a Napoli va in scena la finale di …
Bruno Barbieri parte alla scoperta della Sicilia e della sua ospitalita'. Da Catania alle pendici dell'Etna, 4 strutture di alto livello per 4 tipologie di turismo diverso.
Verona, la citta' dell'amore...e dell'accoglienza! Guidati da Bruno Barbieri, Andrea, Luisa, Tamara e Stefania si sfidano per decretare l'hotel migliore, chi vincera'?
Solo 9 mesi fa Giorgio Locatelli gridava il suo nome, prima di essere sommersa dai coriandoli e dagli abbracci dei suoi compagni d'avventura. Oggi Anna Zhang è pronta a cedere …
Un percorso lunghissimo e appassionante, carico di emozioni e sorprese, ma adesso è arrivato il momento decisivo. Nella maestosa Piazza del Plebiscito a Napoli va in scena la finale di …
Lo chef Alessandro Borghese va alla scoperta delle tradizioni culinarie di un territorio a metà tra due continenti, continuando così a festeggiare il decimo compleanno delle sue sfide iconiche.
Lampedusa è …
Una città dalla storia antichissima, scolpita... nel marmo: è Carrara la terza tappa di questo ciclo di Alessandro Borghese 4 Ristoranti. Lo chef Alessandro Borghese prosegue i festeggiamenti per il …
Un percorso lunghissimo e appassionante, carico di emozioni e sorprese, ma adesso è arrivato il momento decisivo. Nella maestosa Piazza del Plebiscito a Napoli va in scena la finale di …
Solo 9 mesi fa Giorgio Locatelli gridava il suo nome, prima di essere sommersa dai coriandoli e dagli abbracci dei suoi compagni d'avventura. Oggi Anna Zhang è pronta a cedere …
È di nuovo tempo di GialappaShow. Alla guida del programma confermatissimo il Mago Forest, mattatore assoluto e spalla ideale delle gag dei due Gialappi. In questa nuova edizione una assoluta …
Solo 9 mesi fa Giorgio Locatelli gridava il suo nome, prima di essere sommersa dai coriandoli e dagli abbracci dei suoi compagni d'avventura. Oggi Anna Zhang è pronta a cedere …
Domande frequenti
Puoi guardare Alessandro Borghese - 4 ristoranti su Sky Uno
Alessandro Borghese - 4 ristoranti inizia alle ore 15:10
Alessandro Borghese - 4 ristoranti va in onda il giorno 07-12-2025
