Sin dalla notte dei tempi, il cibo e' stato una delle preoccupazioni primarie dell'umanita'.Oggi, nuove tecniche permettono di scoprire e comprendere sfaccettature dei nostri antenati fino ad allora totalmente sconosciute.Questa ricerca porta nuove conoscenze sul loro metabolismo, la loro alimentazione e le loro tecniche di "cottura" molto prima della comparsa dell'agricoltura.Rivelano che oltre a fornire semplicemente al corpo l'energia per sopravvivere, il cibo ha in realta' ampiamente contribuito a rendere la nostra specie cio' che e' oggi nel campo dell'anatomia, della genetica e delle nostre abitudini sociali.Quindi cosa mangiavano i nostri antenati preistorici?